Un pedazo de pan

Mira a tu alrededor. Seguro que ves a a esa persona que es "un pedazo de pan"... Yo estoy rodeada, soy afortunada. Y quiero compartir con todos ellos y vosotros este pedazo mío de pan, su aroma, su sabor, su textura. El buen pan está hecho de tiempo, el mejor regalo, tiempo para compartir.

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sábado, 25 de julio de 2015

Contigo, pan y cebolla

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Y porque quiero seguir compartiendo este pan contigo...  Un pedazo de pan se muda. Esta casa se nos ha quedado chica: casi 400 en...
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viernes, 3 de julio de 2015

El benjamín de la casa

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La alegría de ver la familia crecer Me gustan las torrijas, preparar reuniones de terraza con amigos en verano y las fiestas navideñ...
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sábado, 27 de junio de 2015

Trigo duro, 100%

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¿Que si hace pan? Y menudo pan Este mes de junio ha sido el mes de los trigos duros en casa. Comencé probando el farro (emmer),...
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sábado, 20 de junio de 2015

Oro de Cádiz

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La amistad, el mayor tesoro En la entrada anterior   y gracias los amigos pude disfrutar del farro o emmer, el antecesor de nuestr...
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sábado, 13 de junio de 2015

De farr@ con los amigos

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Trigos raros, panes caprichosos No hay nada mejor que reunirse con amigos para aprender. Y últimamente tengo mucha suerte. A mitad de...
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soy Circe
Y me gusta disfrutar de la vida con mis hijas y mi marido, leer, cocinar para los amigos y la familia, pero sobre todo amasar, oler cómo crece el pan y cómo se hornea, escuchar los crujidos de su corteza al enfriarse... ese es mi paraíso.
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